Comer pochoclo y gaseosa en el cine es igual a consumir tres hamburguesas, según estudio

Ese ‘combo’ de cine tiene 60 gramos de grasas saturadas, lo recomendado para tres días.

Los amantes del cine que llevan palomitas de maíz y un refresco a la sala para disfrutar mientras miran una película podrían estar comiendo el equivalente a tres hamburguesas ‘cuarto de libra’ de McDonald’s con 12 cucharadas de manteca, según indicó un estudio.

Un análisis de laboratorio de la comida que se vende en los cines de Estados Unidos reveló que un paquete de palomitas de maíz mediano y un refresco contienen 1.160 calorías.

La comida chatarra aumenta el riesgo de deprimirse

Generalmente se piensa que una dieta poco equilibrada sólo afecta el bienestar físico. Sin embargo, un equipo de investigadores de Gran Bretaña encontró que alimentarse con muchas comidas procesadas aumenta el riesgo de desarrollar una depresión. A su vez, recalcaron que una dieta rica en frutas, vegetales y pescado protege a las personas de sufrir este mal.

La depresión consiste en una seria alteración del estado de ánimo que puede durar un corto tiempo o ser más permanente. Se expresa con varios síntomas, como la tristeza profunda, la irritabilidad, una disminución en el rendimiento general, el decaimiento, entre muchos otros.

Para averiguar la incidencia de la dieta en la depresión se trabajó con 3.500 personas de alrededor de 55 años de edad. Al comenzar el estudio, se presentó a los voluntarios un cuestionario donde detallaron su tipo de dieta y alimentación. A su vez, se analizó el riesgo sufrir una depresión en cada uno de ellos.

No dejes pasar esta Oportunidad

Las Fibras ayudan a la reducción de la cintura

NUEVA YORK (Reuters Health) – Un nuevo estudio demuestra que comer apenas un poco más de fibra tendría gran impacto en la reducción del tamaño de cintura de los jóvenes en Estados Unidos.

Los adolescentes latinos que aumentaron el consumo de fibra durante dos años lograron disminuir significativamente la cantidad de grasa alrededor de la cintura, mientras que en los jóvenes que comieron menos fibra creció el tamaño abdominal.

Estas fueron las conclusiones del equipo de Jaimie N. Davis, de la Escuela de Medicina de Keck, en la University of Southern California en Los Angeles.

El equipo estaba estudiando la grasa abdominal, que es la más peligrosa porque aumenta el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedad cardíaca.

Los quesos que aceleran el Metabolismo

Son deliciosos como complemento de pastas; convierten a cualquier sándwich en un bocado irresistible y además son la base para recetas de postres deliciosos. Hasta en solitario, un buen queso es capaz de complacer al paladar y provocar intensas sensaciones gastronómicas. Pero el queso tiene una virtud adicional y poco conocida: que puede derretir los rollitos que impiden tener una figura armoniosa.

Investigadores del Departamento de Nutrición de la Universidad de Tenessee, en Estados Unidos, descubrieron que los quesos aceleran el metabolismo. El fenómeno es común al resto de los lácteos, y según los estudios quienes comen queso pueden adelgazar dos veces más rápido que quienes decidieron prescindir del quesito frío o derretido en sus menúes.

Entrevista en la CNN a Michael O. Jhonson CEO HERBALIFE

Las mujeres tienen mas grasa.

Las mujeres adultas contienen en su composición corporal más masa grasa que hombres de la misma edad. Ese aumento de masa grasa corporal en las mujeres tiene directa relación con el sexo.

Teniendo en cuenta los cambios hormonales que sufren las mujeres a lo largo de su vida, podemos visualizar las diferencias en la composición corporal.

Comparativamente una mujer que realiza actividad física tiene entre 8 y 10 porciento más tejido adiposo que un hombre que realiza la misma actividad física.

Las fluctuaciones en los niveles de estrógenos (hormonas lipolíticas naturales, o sea quemadoras de grasas) facilita el aumento de los depósitos de tejido adiposo, generalmente localizado en cadera y piernas. Ese tejido adiposo es el que le permite a una mujer llevar adelante la maternidad.

Las legumbres no engordan porque son vegetales.

Las legumbres como las arvejas, lentejas, porotos, garbanzos, la soja, aportan hidratos de carbono complejos, pueden incorporarse en la alimentación respetando el tamaño de la porción.

Por su alto contenido en Hidratos de Carbono se limita la cantidad a utilizar y no se recomienda libremente, ya que su aporte calórico es en promedio .entre 330 y 350 calorías cada 100 gramos.

El tipo de hidrato de carbono que aporta este grupo de alimentos es de absorción lenta, por lo cual no se producen aumentos inmediatos de la glucosa en la sangre, siendo un factor importante en el manejo del sobrepeso u obesidad.

Las legumbres contienen fibra, vitaminas y minerales. Al aportar fibra, permite que al llegar el bolo alimenticio al estómago, aumente la absorción de líquido, y permanezca allí por más tiempo, logrando mayor poder de saciedad.

¿La Papa engorda?

La Papa es un alimento que pertenece a la categoría de los tubérculos, como la batata, la mandioca, etc., muy utilizado en nuestro país, su agradable y suave sabor acepta un sinfín de combinaciones, es fuente de glúcidos, hidratos de carbono ó carbohidratos, como habitualmente pueden llamarse, y su cantidad dentro de la alimentación debe ser controlada, no prohibida.

Los hidratos de carbono se clasifican entre otras formas, de acuerdo al tiempo que tardan en ser asimilados por el intestino durante el proceso de digestión.
De acuerdo a ello, se dividen en simples (glucosa, sacarosa ó azúcar común), de absorción más rápida y los complejos (cereales, tubérculos, legumbres), de actuación más lenta.

La mesa de los argentinos es poco sana

Salvo en carne vacuna, la dieta local es deficitaria en los alimentos más nutritivos, como lácteos, frutas, hortalizas, pescado y cerdo

Fuente: LA NACION

Haga memoria de lo que comió ayer. Y el viernes. Y qué va a comer hoy?

Los alfajores y las galletitas abundan en la escuela, el trabajo y el hogar. Los que pueden, no se privan del asado los fines de semana, ni del bife y las milanesas. Por supuesto, ambos acompañados por papas fritas o puré. A lo sumo, con una ensalada de tomate y lechuga.

Lamentablemente, al revés de lo que suele suponerse, estos “clásicos” que se repiten en la mesa local distan bastante de lo que se considera una alimentación saludable: 3 a 4 de cada 10 calorías provienen de alimentos de baja densidad nutricional

Es más, de acuerdo con una investigación que hoy se presenta en el Congreso Argentino de Nutrición, existe una brecha negativa en casi todos los grupos alimentarios -más precisamente del 58% en promedio, y del 65% en los hogares pobres- entre la dieta habitual de los argentinos y lo que se considera una alimentación saludable: lácteos, hortalizas, frutas, cereales, carne porcina, pescado y aceites.